Blog

Posts with Tag: Vitcas

Vuurvaste stenen in de grill: bepaal de werklaag

Vuurvaste stenen in de grill: bepaal de werklaag

Posted on 2026-05-04 09:00

In een gemetselde grill vervult niet elke steen dezelfde functie. Het fornuis ondergaat contact met brandstof en gereedschap, ondersteuningen dragen het gewicht, en de buitenste laag sluit de constructie af. Het bepalen van deze onderdelen helpt bij het kiezen van materiaal zonder de hele grill te b...

Isolatiebakstenen of zware vuurvaste bakstenen: keuze voor een doe-het-zelfoven

Isolatiebakstenen of zware vuurvaste bakstenen: keuze voor een doe-het-zelfoven

Posted on 2026-04-04 09:00

Lichte isolatiebakstenen en zware vuurvaste bakstenen kunnen hoge temperaturen weerstaan, maar zijn toch geen vervangers. De eerste beperkt de warmtegeleiding en de hoeveelheid energie die in de bekleding wordt opgeslagen. De tweede kan een mechanisch sterkere, warmteaccumulerende werklaag vormen. K...

Keramische mat rond de koepel van de oven – keuze en bescherming van isolatie

Keramische mat rond de koepel van de oven – keuze en bescherming van isolatie

Posted on 2026-03-04 09:00

De keramische mat beperkt de warmteoverdracht door de buitenkant van de pizzakamer van de oven. Het vervangt niet de bakstenen ovenbodem of de regenbeschermende coating. In het ontwerp van de koepel moeten zowel de dikte van de isolatie als de manier van bevestiging en afsluiting in de afgewerkte co...