Το κεραμικό υπόστρωμα περιορίζει τη ροή θερμότητας μέσω της εξωτερικής πλευράς του θαλάμου του φούρνου για πίτσα. Δεν αντικαθιστά το τούβλινο θάλαμο καύσης ούτε την επικάλυψη που προστατεύει από τη βροχή. Στο σχέδιο του θόλου πρέπει επομένως να προβλεφθούν τόσο το πάχος της μόνωσης όσο και ο τρόπος διατήρησης και κλεισίματος της στην τελική κατασκευή.
Αφήστε χώρο για πλήρη διάταξη των στρωμάτων
Το κεραμικό στρώμα Vitcas είναι ευλύγιστο, χάρη στο οποίο μπορεί να καλύψει μια κυρτή επιφάνεια της αντίστοιχης κοιλότητας. Μην πιέζετε το προγραμματισμένο πάχος σε πολύ μικρό χώρο που απομένει μετά την κατασκευή του περιβλήματος. Η συμπίεση του υλικού αλλάζει τη διάταξη στην οποία βασίστηκε η σχεδίαση.
Σχεδιάστε την επιφάνεια του θόλου μαζί με την είσοδο και τη σύνδεση στον καπνοδόχο. Η συνέχεια της μόνωσης είναι σημαντική και σε αυτές τις λεπτομέρειες. Η εξωτερική μόνωση πρέπει να παραμένει χωρισμένη από την επιφάνεια προετοιμασίας τροφίμων και από την ανοιχτή εστία σύμφωνα με τη σχεδίαση του φούρνου.
Καθορίστε τη στερέωση και την ενίσχυση της θήκης
Ο κατασκευαστής υποδεικνύει στα κατάλληλα διαγράμματα των φούρνων κόλλα Ceramic Fibre Adhesive για τη συγκράτηση της ινώδους μόνωσης. Προετοιμάστε την επιφάνεια και επιλέξτε τον τρόπο εφαρμογής από τις οδηγίες του. Η κόλλα και το πλέγμα έχουν διαφορετικούς ρόλους: η πρώτη βοηθά στη στερέωση του υλικού, η δεύτερη υποστηρίζει το προβλεπόμενο εξωτερικό στρώμα.
Σε κατάλληλο σύστημα, η μόνωση που καλύπτεται με πλέγμα ενίσχυσης μπορεί να επικαλυφθεί με Outdoor Oven Cement. Πριν ξεκινήσετε την εργασία, καθορίστε όλες τις λεπτομέρειες του τελειώματος· μην υποθέτετε ότι ένα λεπτό διακοσμητικό βερνίκι θα αντικαταστήσει το απαραίτητο προστατευτικό στρώμα.
Προστατέψτε τη μόνωση κατά την εγκατάσταση και τη μεταγενέστερη χρήση
Αποθηκεύετε το υλικό σε συνθήκες που περιγράφονται από τον κατασκευαστή και εξετάστε το ενημερωμένο δελτίο δεδομένων ασφαλείας πριν το κόψετε. Το τοποθετημένο στρώμα δεν πρέπει να παραμένει χαλαρά εκτεθειμένο στον άνεμο, το νερό και τις μηχανικές ζημιές.
Κατά την παραλαβή, ελέγξτε τα τελειώματα στη βάση, την είσοδο και τον αγωγό απαγωγής καυσαερίων. Εκεί είναι εύκολο να παραβλέψετε την ανοιχτή άκρη ή τον δρόμο διείσδυσης του νερού. Οι φωτογραφίες των διαδοχικών στρωμάτων θα βοηθήσουν αργότερα να καθορίσετε πώς έγινε η μόνωση, χωρίς να χρειαστεί να αποσυναρμολογήσετε ολόκληρο το περίβλημα.